Fraises et Crème Fouettée
Ingrédients
- 200 g de fraises bien mûres
- 1 C de sucre complet
- 1 citron
- 1 c de vinaigre
- 20 cl de crème coco
- 1 C de sucre complet
Préparation
- Équeuter les fraises et les couper en deux ou quatre
- Les mélanger à 1 C de sucre, au vinaigre et au jus de citron
- Bien mélanger et réserver au frais
- Pendant ce temps, battre fermement la crème de coco avec le sucre, pour rendre une crème très aérée
- Servir les fraises accompagnées de crème fouettée