Gratin de Potimarron, Riz & Amandes
Ingrédients
- 1 potimarron
- 1 tasse de riz
- 3 C d'amandes en poudre
- 3 C de margarine
Préparation
- Couper le potimarron en gros cubes après l'avoir épépiné (sans l'éplucher)
- Le faire cuire à la vapeur
- Faire cuire le riz à l'étouffée
- Écraser le potimarron cuit à la fourchette
- Le mélanger avec le riz cuit, la poudre d'amandes et la margarine
- Faire cuire 30 minutes à 180°