Halwa
Ingrédients
- 1 tasse de semoule
- 3 tasses de lait de riz
- 1 tasse de crème coco
- 4 C de sucre complet
- 4 C de noix de coco râpée
- 1 poignée de raisins secs
- 1 poignée d'amandes effilées
Préparation
- Faire chauffer le lait de riz et la crème coco
- Ajouter le sucre, la noix de coco râpée, les raisins secs et les amandes effilées
- Bien mélanger puis ajouter la semoule en pluie
- Remuer sur feu très doux jusqu'à ce que la semoule soit bien gonflée
- Tasser la préparation dans des moules individuels
- Laisser refroidir puis démouler et servir