Salade de Haricots Verts, Tomates-Cerises et Oignons Nouveaux
Ingrédients
Préparation
- Faire cuire les haricots verts à la vapeur après les avoir effilés
- Couper les tomates cerises en deux
- Émincer les oignons nouveaux
- Préparer la sauce : fouetter vigoureusement la moutarde et le vinaigre,
- puis incorporer l'huile d'olive petit à petit
- Mélanger les haricots verts, les tomates et les oignons avec la sauce