Salade Fraîcheur Croquante
Ingrédients
Préparation
- Laver la salade
- Éplucher les oignons et les couper en petits dés
- Hacher finement le fenouil et émincer la branche de céleri
- Préparer la sauce : fouetter vigoureusement la moutarde et le vinaigre,
- puis incorporer l'huile d'olive petit à petit
- Ajouter la ciboulette ciselée
- Mélanger tous les ingrédients
- Une salade rafraîchissante très agréable en été lorsqu'il fait chaud