Soupe de Chou Rouge à la Muscade
Ingrédients
- ½ chou rouge
- 1 c de muscade en poudre
- 2 oignons jaunes
- 2 C de sucre complet
- ½ bouquet de persil
- 1 C de graines de sésame
Préparation
- Faire cuire le chou, le persil et les oignons émincés dans de l'eau bouillante salée
- En fin de cuisson, ajouter la muscade, le sucre, et assaisonner à votre goût
- Mixer finement et servir parsemé de graines de sésame