Soupe de Topinambours
Ingrédients
- 10 topinambours
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
Préparation
- Éplucher les topinambours, les pommes de terre et les oignons et les couper en morceaux
- Faire cuire les légumes dans de l'eau salée
- Mixer le tout
- Assaisonner de sel et poivre selon votre goût