Tarte Poireaux Amandes
Ingrédients
Garniture :
- 4 poireaux
- 2 yaourt de soja
- 2 C de moutarde
- 3 C d'amandes effilées
- 1 pâte feuilletée sans gluten
Préparation
Pâte :Garniture :
- Couper les poireaux en tronçons et les laver consciencieusement avant de les faire cuire à la vapeur
- Mélanger les yaourts de soja et la moutarde, puis saler
- Mélanger les poireaux avec la sauce moutarde
- Étaler la pâte dans le fond d'un plat à tarte
- Garnir de la préparation aux poireaux
- Parsemer des amandes effilées
- Enfourner pour trente à quarante minutes à 210°C.