Et si on commençait par diminuer notre consommation de viande ?
Joel de Rosnay a calculé que si les Américains diminuaient de 35 % leur consommation de viande, 32 millions d’hectares seraient libérés. 5% de cette surface suffirait pour produire les protéines végétales nécessaires à la population et le 95 % restant pourrait produire une biomasse capable d’alimenter près de 300 centrales thermiques de 1000 mégawatts, soit la puissance totale en électricité utilisée en un an dans ce pays ! Bien sûr ces chiffres pourraient être adaptés aux pays européens.
Ca ne vous fait pas réfléchir ?
Sans parler de tous les animaux qu’on sauverait de l’abbatoire et qui eux aussi ont le droit de vivre