La simplicité volontaire : dans la cuisine…
La cuisine ?
Eh oui. Parce que lorsque je reviens des courses, je finis toujours par m’énerver. Je suis déjà en général fatiguée, parce que je les fais en fin de semaine, et aussi parce que j’y vais à pied au moins la plupart du temps, avec mon sac sur le dos et mon grand panier au bras.
Autant je prends un grand plaisir à ranger les fruits et les légumes quand je reviens du marché, autant les courses de « fond de placard » contribuent à me rendre nerveuse. Je me suis demandée pourquoi il y avait une telle différence : peut-être tout simplement parce qu’il n’y a jamais de place dans mes placards, et que je peste toujours pendant un bon quart d’heure pour tenter de tout y caser.
Il y a quelques jours, j’en ai donc fait un inventaire complet. J’ai tout sorti sur la table, devant mes enfants (mais qu’est-ce que tu fais maman ? Je range !)
Il y avait là, en vrac, 6 ou 7 pots de sauces tomate divers et variés, une boîte de pousses de bambou qu ej em’étais promis de cuisiner depuis bientôt 5 mois, des bopites de conserve « juste au cas où » alors que je cuisine mes légumes frais… bref toute une série de choses qui m’encombrent et qui me pourrissent la vie.
J’ai donc pris la décision de vider petit à petit mes placards de tout ce dont je n’ai pas l’utiité. Je vais cuisiner tout cela avant de racheter quoi que ce soit.
Ensuite, je trouverai comment ne racheter que ce dont j’ai réellement besoin et que je vais utiliser avant les prochaines courses, pas plus.
Ainsi, je pense que je vais considérablement augmenter la place libre de mes placards, accessoirement faire des économies et rendre mes retours de course beaucoup plus sereins…
PS : les pousses de bambou, c’est pas fameux fameux…
