{"id":6745,"date":"2010-11-24T17:20:00","date_gmt":"2010-11-24T17:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/les-fruits-et-legumes-les-plus-contamines-par-les-pesticides\/"},"modified":"2010-11-24T17:20:00","modified_gmt":"2010-11-24T17:20:00","slug":"les-fruits-et-legumes-les-plus-contamines-par-les-pesticides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/les-fruits-et-legumes-les-plus-contamines-par-les-pesticides\/","title":{"rendered":"Les fruits et l\u00e9gumes les plus contamin\u00e9s par les pesticides"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<p><span >L&rsquo;Environmental Working Group (EWG), une ONG environnementale bas\u00e9e \u00e0 Washington, vient de publier une \u00e9tude sur la contenance en r\u00e9sidus de pesticides\u00a0de 47 fruits et l\u00e9gumes, bas\u00e9e sur 87000 tests r\u00e9alis\u00e9s entre 2000 et 2007.<br \/>A la suite de ces analyses, un classement des fruits et l\u00e9gumes les plus contamin\u00e9s a \u00e9t\u00e9 dress\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span ><span >La conclusion tir\u00e9e par cette \u00e9tude permet de mieux cerner ce classement (<span >voir tableau ci-dessous<\/span>) et les risques d&rsquo;exposition : une personne qui consomme les 12 fruits et l\u00e9gumes les plus contamin\u00e9s ingurgiterait en moyenne\u00a0<span >10 pesticides par jour<\/span>\u00a0! Alors que manger les 15 fruits et l\u00e9gumes les moins contamin\u00e9s exposerait une personne \u00e0\u00a0<span >moins de 2 pesticides par jour<\/span>\u00a0en moyenne.<\/span><br \/><img decoding=\"async\"  alt=\"Developpement durable article\" src=\"http:\/\/mktg.factosoft.com\/consoglobe\/image-upload\/img\/contamination_pesticides.jpg\" \/><\/span><\/p>\n<div><span >Selon l&rsquo;EWG, la meilleure solution pour ing\u00e9rer le moins de pesticides possibles reste de varier son alimentation, de rincer tous les aliments et d&rsquo;a<span >cheter bio<\/span>\u00a0dans la mesure du possible.<\/span><\/div>\n<div><span ><span >De\u00a0<a  href=\"http:\/\/www.consoglobe.com\/ac-alimentation-bio_1685_aliments-pollues.html\">r\u00e9centes \u00e9tudes<\/a>\u00a0r\u00e9alis\u00e9es cette fois-ci en France avaient d\u00e9j\u00e0 soulign\u00e9 que la moiti\u00e9 de nos fruits et l\u00e9gumes contenaient des r\u00e9sidus de pesticides, et m\u00eame 10% dans des proportions sup\u00e9rieures aux normes l\u00e9gales. Le c\u00e9leri, le poivron ou encore les p\u00eaches figuraient \u00e9galement parmi les aliments les plus pollu\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span >Encore\u00a0<a  href=\"http:\/\/www.consoglobe.com\/ac-environnement-biodiversite_2245_pesticides-revelations-scandale-francais.html\">trop utilis\u00e9s en France<\/a>\u00a0(75000 tonnes \/ an), les pesticides sont non seulement toxiques pour l&rsquo;environnement mais auraient \u00e9galement des r\u00e9percussions sur notre sant\u00e9, et ce, \u00e0 des doses pourtant jug\u00e9es \u00ab\u00a0sans risque\u00a0\u00bb par les industriels.<\/span><br \/><span >Diff\u00e9rents pesticides ont \u00e9t\u00e9 reconnus comme ayant des\u00a0<span >effets toxiques sur l&rsquo;homme<\/span>, telsque :<\/span><br \/><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span >des effets sur le syst\u00e8me nerveux,<\/span><\/li>\n<li><span >des effets canc\u00e9rig\u00e8nes,<\/span><\/li>\n<li><span >des effets sur le syst\u00e8me hormonal,<\/span><\/li>\n<li><span >irritations de la la peau, des yeux et des poumons.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;Environmental Working Group (EWG), une ONG environnementale bas\u00e9e \u00e0 Washington, vient de publier une \u00e9tude sur la contenance en r\u00e9sidus de pesticides\u00a0de 47 fruits et&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10637,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":8,"footnotes":""},"categories":[236],"tags":[57],"class_list":["post-6745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nature","tag-eco-responsables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}