{"id":6944,"date":"2008-11-10T08:12:00","date_gmt":"2008-11-10T08:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/obesite-les-polluants-en-cause\/"},"modified":"2008-11-10T08:12:00","modified_gmt":"2008-11-10T08:12:00","slug":"obesite-les-polluants-en-cause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooklicot.fr\/blog\/obesite-les-polluants-en-cause\/","title":{"rendered":"Ob\u00e9sit\u00e9 : les polluants en cause"},"content":{"rendered":"
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Une \u00e9tude espagnole publi\u00e9e r\u00e9cemment par des chercheurs de l’Institut de recherche m\u00e9dicale de Barcelone<\/b>, vient de mettre en relief que l’exposition \u00e0 divers produits chimiques avant la naissance pr\u00e9dispose les enfants \u00e0 souffrir d’ob\u00e9sit\u00e9 \u00e0 partir de 6 ans.<\/p>\n

Cette \u00e9tude est la premi\u00e8re \u00e0 \u00e9tablir le lien entre la contamination par des substances chimiques<\/b><\/span> dans le ventre maternel et l’ob\u00e9sit\u00e9. On sait depuis longtemps que la g\u00e9n\u00e9tique nous donne des m\u00e9tabolismes tr\u00e8s diff\u00e9rents, ce qui entra\u00eene des pr\u00e9dispositions ou non \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9.
Mais cette \u00e9tude prouve que la pollution est un facteur tout aussi important de pr\u00e9disposition au surpoids !<\/p>\n

Comment cette \u00e9tude a-t-elle \u00e9t\u00e9 men\u00e9e ?<\/span><\/b>
Les chercheurs espagnols ont mesur\u00e9, dans le cordon ombilical de plus de 400 b\u00e9b\u00e9s \u00e0 na\u00eetre, le niveau d’hexachlorobenz\u00e8ne (HCB).
Ce produit est un fongicide employ\u00e9 couramment pour traiter les semences jusqu’en 2004, date de son interdiction par la convention de Stockholm.
Cependant, malgr\u00e9 son interdiction et \u00e0 cause des tonnes de produit utilis\u00e9 jusqu’\u00e0 il y a peu, il persiste dans notre environnement, et donc dans notre alimentation…<\/p>\n

D’autres exp\u00e9riences men\u00e9es en laboratoire sur des animaux d\u00e9montrent le r\u00f4le similaire de plusieurs autres produits chimiques couramment employ\u00e9s encore aujourd’hui :
– les compos\u00e9s organostanniques<\/b><\/span> entrant dans la composition des peintures \u00ab\u00a0antisalissures\u00a0\u00bb destin\u00e9es \u00e0 emp\u00eacher les organismes marins \u00e0 se fixer sur la coque des bateaux, et qui se retrouvent dans la chair de presque tous les poissons
– le bisphanol A<\/b><\/span> (BPA) utilis\u00e9 notamment dans la fabrication des biberons et pour le rev\u00eatement interne des bo\u00eetes de conserve
– les phtalates<\/b><\/span>, pr\u00e9sents dans les cosm\u00e9tiques, les gels douche et shampoings, mais aussi dans les films plastiques qui enveloppent les aliments et une multitude d’objets courants.<\/p>\n

Ces polluants sont tellements r\u00e9pandus que presque tout le monde en a dans le corps :
95 % des Am\u00e9ricains ont du BPA dans leurs urines,
90 % des b\u00e9b\u00e9s sont expos\u00e9s \u00e0 des phtalates pendant la vie ut\u00e9rine,
100 % des cordons ombilicaux analys\u00e9s par les chercheurs espagnols contenaient des pesticides organochlor\u00e9s…<\/p>\n

Le professeur Myers, fondateur et respondable scientifique d’Environmental Health Sciences (une association am\u00e9ricaine \u00e0 but non lucratif dont les recherches scientifiques portent sur les liens entre environnement et sant\u00e9 humaine), a d\u00e9clar\u00e9 que les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude appelaient au \u00ab\u00a0plus grand d\u00e9fi que doit relever la sant\u00e9 publique aujourd’hui<\/span>\u00ab\u00a0.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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