Marinade française

Pour cette marinade, voici ce qu’il vous faudra :

– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail hâchées
– 2 petites cuillères de thym ciselé
– 3 échalotes émincées
– 2 cuillères à soupe de persil ciselé
– sel et poivre

Vous pouvez utiliser cette marinade pour attendrir des légumes (comme le brocoli par exemple) que vous voulez manger cru le lendemain…