Des yaourts maison, sans yaourtière … et sans autocuiseur !
Bon, suite à la demande de Chapapillon, qui a envie de faire ses yaourts mais n’a pas d’autocuiseur, j’ai fait quelques essais. Parce qu’après tout, il n’y a pas de raison !
J’avais pensé qu’on pouvait utiliser la même méthode avec un cuit-vapeur, mais encore faut-il en posséder un !
Donc voici l’ultime méthode : une fois que vous avez préparé la solution magique et que vous l’avez versée en pots, il vous suffira de déposer délicatement vos pots dans votre four préchauffé une dizaine de minutes à thermostat 3 (puis éteint bien sûr).
Là encore, laissez poser une nuit, et c’est prêt !
L’idéal étant d’utiliser votre four après une cuisson, pour éviter de le faire chauffer à vide. Dans ce cas, attendre qu’il refroidisse avant d’y placer vos futurs yaourts…
Bons essais à tous !
moi aussi je fais mes yaourts sans autocuisseur mais pas non plus dans un four prechauffé je prepare ma fameuse mixture que je verse dans des pots de yaourts puis ensuite je les mets sur mon
radiateur et je couvre d’un torchon propre pour la journée ou la nuit si vous chauffez la nuit !!! resultats des yaourts bien fermes apres une 1/2 journée au frigo
Et bien voilà !
Il y en a donc pour tous les goûts…
L’est mimi cette petite Fée Coquelicot
Nous avons mis de côté de jolis pots en verre de yaourts au lait de brebis (ben non nous ne sommes pas végétaliens, bien que le lait de vache n’ai pas droit de cité à la maison) et bientôt nous
allons nous lancer.
Nous vous tiendrons au courant !!
Super, j’attends les résultats !