Commentaires sur : Locavore ET frugivore en hiver ??? https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/ ...soyons le changement que nous voulons pour ce monde... Thu, 01 Sep 2022 15:19:09 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Par : Camélicot https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-400 Fri, 02 May 2014 17:28:42 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-400 En réponse à Vanessa.

Eh bien nous ne consommons pas du tout de lait animal, mais avec un lait d’amande fait maison, c’est effectivement très bon, et ça change tout !
Attention toutefois aux personnes aux intestins fragiles : les laits végétaux sont gras, donc en théorie il ne faudrait pas les mélanger avec des fruits sucrés, le mélange étant source de désagréments intestinaux :-$

]]> Par : Vanessa https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-399 Fri, 02 May 2014 16:08:18 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-399 Très bel article et les images sont superbes!
C’est pertinent ces idées d’utiliser les légumes d’été séchés pour les manger en hiver…
Petite astuce pour vos smoothies: prenez du lait frais, ils seront mousseux et veloutés, un vrai délice! Ma recette favorite: fraises très très mures, un sachet de sucre vanille bourbon… 😉

]]> Par : Lanajo https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-398 Thu, 03 Apr 2014 11:19:18 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-398 Merci petite fée coquelicot, de très bonnes suggestions. Cet été on pensera à faire sécher, promis.
Joëlle

]]> Par : Camélicot https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-395 Wed, 02 Apr 2014 13:47:27 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-395 En réponse à maman des saiosn.

Merci 😉

]]> Par : Camélicot https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-397 Wed, 02 Apr 2014 13:47:25 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-397 En réponse à Alexandra.

Oui, c’est un très bon compromis !
Moi, l’automne, j’aurais quand même du mal à renoncer aux délicieuses soupes de potimarron 😛

]]> Par : Alexandra https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-396 Wed, 02 Apr 2014 12:22:57 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-396 merci pour ces précisions… ici on vient d’entamer notre dernier cageot de kiwis du jardin (je vais encore faire des cuirs de kiwi banane avant que n’arrive les fruits rouges) et effectivement ici on met un peu de cuisson vapeur aussi pour consommer local et manger les bons légumes racines de nos régions!

]]> Par : maman des saiosn https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-394 Wed, 02 Apr 2014 11:57:09 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-394 bel article!!!

]]> Par : Camélicot https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-392 Wed, 02 Apr 2014 10:16:17 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-392 En réponse à Anne.

Merci pour la remarque sur la mise en page, effectivement, c’était un peu le bazar (ça arrive quand je rajoute les photos à la fin)…
Et sinon, concernant votre message : oui, il faut se rappeler avant POURQUOI on se met à manger cru. Certains en font une idéologie, en jetant ensuite la pierre à ceux qui mangent cuit de temps à autres, ou qui consomment quelques jus en bouteille (donc pasteurisés). Je crois que chacun a son chemin, et que l’important est de retrouver puis de garder une bonne santé. En abandonnant si nécessaire une idéologie qui nous empêche d’avancer dans cette voie !

]]> Par : Anne https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-391 Wed, 02 Apr 2014 08:39:41 +0000 https://cooklicot.fr/blog/locavore-et-frugivore-en-hiver/#comment-391 votre article m’a beaucoup plu, vos photos sont extraordinaires.
C’est vrai que l’utilisation des fruits exotiques l’hiver pose question. J’apprécie votre suggestion des légumes racines cuits à la vapeur pendant l’hiver. Je suis néophyte dans cette alimentation -seulement quatre mois d’expérimentation et chaque conseil est précieux.
N.B. il me semble qu’une partie de votre article est publiée deux fois. Cordialement. Anne

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