L’oseille
Connaissez-vous l’oseille ?
L’Oseille est une plante vivace qui peut mesurer jusqu’à 1 m de haut. Les tiges sont rougeâtres et striées. Les feuilles sont grandes, d’un vert sombre sur le dessus tandis que la face inférieure est plus claire. Les fleurs sont vertes ou rougeâtres et fleurissent de Mai à Septembre. Elles sont réunies en petites grappes placées en épi.
Ce qui est fantastique, c’est que plus vous coupez les feuilles, plus elles repoussent !
Sa récolte est don cpresque sans fin…
De plus, elle ne nécessite aucun entretien : au fond de mon jardin, je ne l’arrose j’amais, je me contente d’aller en récolter les feuilles ! C’est pas génial, ça ?
Et pour ce qui est des propriétés de cette plante :
PROPRIÉTÉS DE L’OSEILLE
Laxatif, dépuratif, diurétique, riche en fer, antiscorbutique, apéritive, digestive, emménagogue, rafraîchissante, tonique, stomachique
UTILISATIONS DE L’OSEILLE
Irritations cutanées, acné, inappétence, constipation, piqûres d’insectes, soif, abcès, problèmes de peau
CONTRE-
A éviter pour les personnes souffrant d’arthrite, goutte, lithiase, rhumatismes. Incompatibilité avec les eaux minérales.
A avoir dans son jardin, donc, vous ne trouvez pas ?
Et quel délice en cuisine.
C’est vrai !
J’en fais un pesto délicieux, à déguster avec des légumes crus en bâtonnets…
j’ai de l’oseille et je vois avec curiosité que tu l’utilise pour plein de choses !
par exemple, j’ai des ados, comment procédes tu pour l’acné avec cette plante ?
une décoction ?
merci !
En cataplasme !
Prendre 2 bonnes poignées d’oseille, cuire quelques minutes à la vapeur, et appliquer en cataplasme…