Pâte petit épeautre
Pour les pizzas et pissaladières :
– 4 verres de farine d’épeautre
– 2 cuillères à café de poudre levante
– 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 verre d’eau
– 1 cuillère à café d’herbes de Provence
