Assiette du soir
Champignons arrosés d’un jus de citron, laitue et betterave jaune en dés, fleurettes de chou-fleur avec une sauce aux graines de tournesol, et deux petits champignons farcis d’un guacamole rapide…
Et vous, qu’est-ce que vous mangez, ces temps-ci ?
Bonjour Emmanuelle
en ce moment, nous mangeons sur une base de salade verte, de la choucroute, de l’alfalfa, des lentilles germées blanchies, de la betterave ou du céleri rave ou de la carotte ou de la patate douce, des algues(B12) , le tout arrosé de citron et d’une sauce à l’avocat faite avec un peu de jus (du matin)
à bientôt
Ca me fait penser que je ferais bien une petite sauce aux algues, ces jours-ci !
En tous cas, ça a l’air appétissant…
Tes assiettes sont toujours très appétissantes et sûrement aussi bonnes que belles.
Je profite encore de la mâche, la saison va se terminer bientôt, avec de la carotte des sables, des petits radis, de l’avocat mixé avec du citron, mon petit-fils ne mange l’avocat que s’il est mixé, désintégré presque.
Mes enfants, quant à eux, mangent l’avocat en morceaux, mais le guacamole est toujours en tête des grands succès sur la table 😉