Les merveilles que peut faire le céleri
Le jus de céleri est hautement nutritif et très hydratant.
Et parce qu’il est incroyablement alcalinisant, il égalise le pH du corps, ce qui est essentiel pour une bonne santé.
Toutes les parties du céleri sont pleines de minéraux, de vitamines, et de nutriments.
Les feuilles de céleri sont littéralement bourrées de vitamine A, tandis que les tiges sont une excellente source de vitamines B1, B2, B6 et C, et denses en potassium, acide folique, calcium, magnésium, fer, phosphore, sodium… et riches en acides aminés essentiels.
Ce véritable « super-aliment » contient aussi une importante concentration d’hormones végétales et d’huile essentielle ayant des vertus guérissantes, qui donnent au céleri son odeur caractéristique.
Cette huile essentielle aide à réguler le système nerveux et ont des propriétés calmantes…
Alors, allez-vous mettre le céleri au menu cette semaine ?
On dit : « Si les femmes savaient ce que le céléri fait aux hommes, elles iraient en chercher jusqu’à Rome » et aussi » Le céléri rend la vigueur aux vieux maris »
C’est peu dire sur les bienfaits du céléri !
Je ne connaissais pas ces dictons, mais effectivement, ils sont parlants !