Camélicot

Menu de fêtes végétalien

Foie gras, huitres, saumon fumé, dinde aux marrons et bûche de Noël…ça vous rappelle quelque chose ?Eh oui, le traditionnel menu pour les fêtes de...

Obésité : les polluants en cause

Une étude espagnole publiée récemment par des chercheurs de l’Institut de recherche médicale de Barcelone, vient de mettre en relief que l’exposition à divers produits...

Les sens des enfants

Avez-vous remarqué comme les enfants utilisent tous leurs sens pour qualifier leur environnement ?Ainsi, ma fille était en train de colorier deux feuilles : l’une...

Cuisson du kasha

Avant de réussir à cuire correctement le kasha, j’ai fait de (très) nombreux essais infructueux.J’obtenais une espèce de bouillie très bonne, mais vraiment pas très...

Le sarrasin : à toutes les sauces !

Qu’est-ce que le sarrasin ?   Considéré comme une céréale, le sarrasin est en fait le fruit d’une plante appartenant à une tout autre famille :...