Lait de noix de cajou maison
Aussi simple que les autres laits végétaux dont je vous ai précédemment donné la recette…
Faire tremper une poignée de noix de cajou pendant une nuit.
Le lendemain, rincer puis mixer en ajoutant de l’eau au fur et à mesure : cela donne un lait particulièrement crémeux, vraiment gourmand !!!
