Les thés rouges
Je profite de cet article pour vous faire part de mon petit péché mignon : les thés rouges…
Ce sont des thés d’Afrique du Sud, qui ont la particularité de ne pas avoir de théine (bien pratique, lorsqu’on aime boire une « eau chaude » le soir avant de se coucher).
Dans les boutiques spécialisées en thé et café, vous les trouverez aromatisés dans des mélanges délicieux :
thé des Amants (pomme, cannelle, amande, vanille, gingembre),
thé du Hammam (pulpe de dattes vertes, fruits rouges),
soleil couchant (amande, vanille, cannelle),
folie d’agrumes…
…et bien d’autres encore !
A déguster sans modération ! ! !
Ah, les thés rouge, effectivement on peut en boire jusqu’au bout de la nuit ! en ce qui me concerne, je prends plaisir à mettre les fonds de théière dans la soupe, ça lui donne un p’tit plus et on profite des tanins…
Ah ? Bonne idée, tiens, à laquelle je n’avais jamais pensé… J’essaierai, pour voir, la prochaine fois que je fais de la soupe (quoi qu’il ne reste jamais grand chose au fond de ma théière ! ! ! !)