Gâteau choco-banane
Voici le résultat d’une petite expérience…
J’ai acheté il y a longtemps un livre de recettes sur le chocolat (j’avoue que je suis une chocolique inconditionnelle). Et depuis ce jour-là, j’ouvre régulièrement ce livre pour baver devant les photos explicites de gâteaux tous plus apétissants les uns que les autres.
J’ai donc fini par essayer d’adapter une des recettes du livre au végétalisme. Voici le résultat :
Les ingrédients ?
200 grammes de chocolat noir extra fondu
200 grammes de margarine 100% végétale
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 bananes bien mûres écrasées à la fourchette
1 cuillère à soupe de farine de blé complète
250 grammes de sucre roux.
Cuisson : une vingtaine de minutes thermostat 6…
Laisser refroidir et déguster tiède.
bonjour, et merci pour toutes tes recettes,
mon amie et moi recevons un pur végétalien, en espérant lui faire plaisir autant qu’à nous !!! j’ai donc puisé comme menu: salade légumes, puis brocoli, haricots verts et rouges (pour faire
beau)accompagné de galettes de pommes de terre et pour finir ton fondant au chocolat…le tout arrosé de vin….. merci et bonne continuation.
jeanne
Merci beaucoup !
Ca fait toujours plaisir…
Et tu as raison : plus c’est beau pour les yeux, mieux c’est !
En ce moment, les enfants essaient d’ailleurs de « faire un arc en ciel » lorsque nous mangeons : des carottes râpées oranges, du chou rouge mixé finement pour la couleur prune psychédélique, de
belles feuilles vertes d’épinards, les toutes dernières tomates pour un peu de rouge…
Un vrai plaisir !