Levure de bière et germes de blé

Un complément selon moi indispensable : saupoudrer les salades du soir d’une cuillère à soupe de levure de bière ou de germes de blé (moi, je fais un jour sur deux en alternance).

N’ayez crainte : après une première appréhension concernant l’odeur un peu forte, les enfants adorent. ce sont même eux qui me rappellent de sortir le paquet lorsque j’ai oublié !

Certaines personnes en mettent aussi dans leurs yaourts. Personnellement, je n’aime pas trop cette façon de consommer la levure. Je me contente des salades : ça ne cache pas le goût, et c’est très bon !