Pâte à tarte simplissime
Dans la série des pâtes à tartes, pour remplacer la pâte feuilletée qui demande un tout petit peu de temps (et surtout qui doit être prévue à l’avance), voici une recette simplissime, qui me sauve parfois la chandelle lorsque je m’y prends au dernier moment.
Il vous faut :
– 1 yaourt de soja nature
– le contenu du pot de yaourt de farine d’épeautre
– le contenu du pot de yaourt de farine de blé complète
– 2 grosses cuillères à soupe de margarine
Bien mélanger le tout : cela forme une pâte souple très facile à travailler et à étaler ensuite au fond d’un plat, pour faire ensuite aussi bien des tartes salées que sucrées.
Hello !J’ai pu faire ma tarte en 20 minutes tout compris, j’étais pressé… elle n’était pas mauvaise ma tarte aux oignons… la prochaine fois je prendrai le temps de faire rissoler les liliacés plus longtemps dans l’huile d’olive, je mettrai un peu moins de margarine et si j’ai un peu de temps j’essairai ton autre recette de pâte à tarte… affaire à suivre…Au plaisirEmile
Bisous, Emile !Félicitations pour ta tarte, j’avoue que ça me donne envie d’en refaire une ces jours-ci…Mais bon, j’ai du mal en ce moment à mettre mon blog à jour, pourtant j’ai plein d’idées d’articles et de modifications à apporter…Que le temps passe vite, c’est affolant !A bientôt pour de nouvelles aventures, bisous aux princesses !.
L’essayer c’est l’adopter ! Facile, goûteuse, pas grasse : que demander de plus ? Je lui ai rajouté qq graines de fenouil et 1/2 pot de yaourt de farine car elle restait très liquide.Merci encore !
C’est vrai qu’elle est très facile à travailler !
En tous cas, merci pour ton idée, elle est excellente, et je pense que je la testerai pour ma prochaine tarte salée !
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je n’ai jamais acheté de margarine. L’achètes tu olbigatoirement en magasin bio? merci
En fait, je ne passe par les grandes surfaces qu’une fois tous les deux mois environ, et achète tous les produits « secs » en coop bio. Mais je crois que tu trouves des margarines végétaliennes
aussi dans les magasins traditionnels (vérifier toutefois les composants, on a parfois des surprises !)…
Ensuite, ça dépend des goûts : tu en trouves à l’huile d’olive (très parfumée, mais sur les tartines ça peut paraître étrange, comme goût), à l’huile de tournesol, aux trois huiles pour avoir un
mélange oméga 3 / oméga 6 équilibré… Chacun peut y trouver son bonheur !