Les jours céréales

Dans la pédagogie Steiner, on s’appuie énormément sur les rythmes.
Pourquoi ne pas donner un rythme aux repas, en mettant au menu une céréale différente chaque jour de la semaine ? 

Voici par exemple la roue des céréales selon le jour de la semaine, selon Emma Graf.

 roue céréales
Vous pourrez trouver des précisions sur cette méthode dans ce pdf, introduction à son livre dans lequel elle donne en outre de nombreuses recettes.

Et vous, planifiez-vous vos « jours céréales » ?

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4 réponses

  1. isabelle dit :

    merci emmanuelle pour ce document !

    j’aimerai beaucoup vivre ce rythme des céréales…mais nous n’utilisons pas ces céréales (éviction du gluten pour moi ) par ailleurs nous utilisons d’autres céréales (sarrazin, quinoa par
    exemple) et je me demande comment pourrais ton refaire une roue avec nos céréales….

    Je me demande aussi qu’est ce qui fait que tel jour elle a choisi tel céréale???

    est ce le fait d’avoir un rythme ds la semaine (tjrs les même céréales le même  jour ) qui compte.

    Enfin, au sujet du gluten ds les céréales je pense qu’elle méconnait un peu le pb du blé….

    En tout cas je vais me renseigner pour savoir si je peux inventer ma roue, merci encore à toi !

    • Camélicot dit :

      Et bien je ne suis pas une experte du sujet, loin de là, mais je crois que chaque céréale a été choisie à cause de ses propriétés, qui s’harmonisaient avec la symbolique du jour de la semaine.
      Cela dit, je pense aussi que c’est surtout le rythme d’une céréale qui revient chaque semaine le même jour qui est important…

      Quant à moi, je suis en train d’élaborer ma propre roue des céréales, parce que je ne trouve pas non plus toutes celles de la roue d’Emma Graf facilement… Je la posterai d’ici quelques jours je
      pense.

  2. tenalach dit :

    bsr, je m intéressais à votre article ayant enfin un peu de temps mais je ne parviens pas à accéder à votre pdf… le lien est iltjs d actualité, svp?

    • Camélicot dit :

      Oui, effectivement, le lien n’est plus valide. J’ai cherché ailleurs si je retrouvais ce document, mais pas moyen de mettre la main dessus. Peut-être pourriez-vous en trouver un exemplaire dans les bibliothèques des écoles Waldorf ? Désolée de ne pas pouvoir vous aider davantage…

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