Tourte Tomates Salade
Ingrédients
Garniture :
- 10 tomates bien fermes
- 2 gousses d'ail
- 2 grandes feuilles de salade
- 1 pâte feuilletée sans gluten
Préparation
Pâte :Garniture :
- Couper les tomates en dés, les égoutter et les mélanger à l'ail haché
- Laver les feuilles de salade
- Étaler la pâte dans un plat à cake en en faisant ressortir la moitié
- Tapisser de feuilles de salade
- Remplir de dés de tomates
- Recouvrir de feuilles de salade et refermer la pâte en humidifiant les raccords avec du lait de riz
- Enfourner pour trente à quarante minutes à 210°C.