Chausson aux Carottes et Tofu
Ingrédients
- 6 carottes
- 1 Bloc de Tofu Nature
- 1 C de moutarde
- 1 Pâte feuilletée (voir la recette)
Préparation
- Faire cuire les carottes à la vapeur
- Écraser les carottes avec le tofu
- Étaler la moutarde sur une moitié de pâte feuilletée
- Disposer la préparation de carotte/tofu sur cette même moitié
- Refermer la pâte en chausson
- Agrémenter le dessus (ici : rosette végétale, 4 épices, herbes de Provence)