Fondue Flamande de Chou Rouge aux Pommes
Ingrédients
- 1 chou rouge
- 3 pommes
- 1 oignon
- 1 C de vinaigre de cidre
- 2 C de sucre complet
Préparation
- Émincer le chou rouge en fines lamelles, couper les pommes en dés et l'oignon en tranches
- Poêler le tout à feu doux dans de l'huile d'olive
- A mi cuisson, ajouter le vinaigre et le sucre
- Servir lorsque le chou est devenu fondant