Hachis Végétal
Ingrédients
- 200 g de tofu
- ½ t de noix
- 1 petite betterave
- 1 gros oignon
- 3 C de concentré de tomate
- 1 C d'huile d'olive
Préparation
- Écraser le tofu à la fourchette, hacher les noix et la petite betterave
- Émincer l'oignon très finement
- Ajouter le concentré de tomate
- Ce hachis s'utilise comme farce pour vos légumes, comme galette revenue à l'huile d'olive, ou en remplacement de la viande hachée dans vos recettes traditionnelles