Sauce à l’Oseille et Noix de Cajou
Ingrédients
- 10 feuilles d'oseille fraîche
- 2 C de purée d'amande
- 3 C d'huile d'olive
- 1 C de tahin
- 1 gousse d 'ail
- 1 poignée de noix de cajou
Préparation
- Mixer tous les ingrédients ensemble
- Réserver au frais et servir comme sauce pour des crudités
Si vous avez la chance de trouver du tahin et de la purée d'amande crue, cela fera une excellente sauce crudivore !