Pains Pitas
Ingrédients
- 250 g de farine
- ½ c de sel
- 150 ml d'eau
- 1 C d'huile d'olive
- 1 sachet de levure de boulangerie
Préparation
- Mélanger les ingrédients et pétrir 10 minutes
- Laisser poser 1 heure dans un endroit tiède
- Partager la pâte en 5 boules égales, les aplatir en galette
- Humidifier le dessus des galettes avec un peu d'eau (ou du lait végétal)
- Laisser poser 1 heure
- Humidifier les galettes, les retourner sur une plaque de cuisson et humidifier l'autre côté
- Cuire à 210° pendant 6-7 minutes, après avoir placé un ramequin d'eau dans le bas du four