Spaghettis Crus Sauce Betterave
Ingrédients
Préparation
- Faire tremper les tomates séchées dans de l'eau pendant une heure minimum
- Éplucher les courgettes et les passer au spiraliseur
- Pour la sauce, passer au blender le reste des courgettes, les carottes et la betterave épluchées, l'oignon, la coriandre, les tomates et les tomates séchées égouttées
- Servir les spaghettis recouvertes de sauce
Si vous n'avez pas de spiraliseur, ne vous privez pas de ce plat : vous pouvez aussi tout simplement râper les courgettes... même si c'est moins original, ce sera toujours aussi bon !