Carottes Râpées à l’Orientale
Ingrédients
Préparation
- Eplucher les carottes et les râper
- Râper les navets
- Eplucher l'oignon et l'émincer le plus finement possible
- Préparer la sauce : fouetter vigoureusement la moutarde et le vinaigre,
- puis incorporer l'huile de sésame petit à petit
- Ajouter les graines de sésame
- Mélanger les carottes et les navets râpés, l'oignon émincé, la menthe ciselée et la sauce