Biscuits au Miel et Flocons de Sarrasin (sans Gluten)
Ingrédients
- 1 t de flocons de sarrasin
- 1/2 t de farine de pois-chiche
- 3 C de purée d'amande
- 1/3 t de miel liquide
- 2 C de graines de tournesol
- 3 C de raisins secs
Préparation
- Mélanger les flocons de sarrasin avec la farine de pois-chiche tamisée
- Ajouter le miel et la purée d'amande et mélanger intimement
- Ajouter les graines de tournesol et les raisins secs
- Former des palets avec vos mains humides
- Faire cuire 12 minutes (selon votre four) à 180°
- À déguster chaud ou froid !
Si vous ne consommez pas de miel, vous pouvez le remplacer par la même quantité de sirop d'agave...