Camélicot

Conserver son kefir

Il n’y a pas longtemps, on m’a demandé comment conserver ses grains de kefir lorsqu’on ne s’en servira pas pendant quelque temps, à l’occasion de...

Récit d’une naissance…

Première naissance… J’ai 21 ans, et je viens de découvrir que j’attends mon premier enfant. Merveilleuse nouvelle ! Et puis je viens d’une famille nombreuse, j’ai...

La recette du kefir

Qu’est-ce que c’est ? C’est une symbiose de levures et bactéries, qui permet la création d’une boisson goûteuse, rafraîchissante, légèrement pétillante mais surtout excellente pour...

Lait de noix de cajou maison

Aussi simple que les autres laits végétaux dont je vous ai précédemment donné la recette…Faire tremper une poignée de noix de cajou pendant une nuit.Le...

La boisson Kombucha

Je vous ai présenté il y a quelques jours le Kombucha, colonie de bactéries et levures. Il est temps de vous dire à quoi sert...