Epinards à la Thaï
Ingrédients
Préparation
- Faire revenir les oignons émincés et l'ail haché dans de l'huile d'olive
- Ajouter les poivrons en lanières et remuer 10 minutes
- Ajouter les épinards surgelés, et laisser fondre une dizaine de minutes de plus
- Ajouter le lait de coco, la coco râpée et les épices
- Saler à votre goût
- Servir bien chaud
