Galettes de Lentilles et Céleri-Branche

Ingrédients

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• 2 branches de céleri
• 1 C de farine de pois-chiche
• 1 verre de lentilles cuites

Préparation

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1. Faire cuire à la vapeur les branches de céleri détaillées finement
2. Ecraser les lentilles à la fourchette avec la farine
3. Mélanger la préparation de lentilles avec le céleri cuit
4. Former des galettes et les faire cuire à feu doux dans un peu d'huile

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