Gaspacho Concombre et Poivron Vert

Ingrédients

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• 2 concombres
• 2 poivrons verts
• 1 oignon nouveau
• ½ citron
• 10 brins de persil

Préparation

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1. Passer tous les ingrédients à l'extracteur de jus (si les légumes sont issus de l'agriculture biologique, conservez la peau)
2. Réfrigérer au moins une heure
3. Sortir juste avant de déguster

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