Paillassons de Courgette

Ingrédients

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• 3 courgettes
• ½ oignon rouge
• ½ t de tomates séchées

Préparation

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1. Râper les courgettes, émincer l'oignon, couper les tomates séchées en petits morceaux
2. Mélanger le tout
3. Former de petits disques sur des feuilles antiadhésives, et faire déshydrater à 42° pour une nuit
4. Servis en apéritif, ces paillassons étonneront tout le monde !

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