Salade de Mangue aux Brocolis
Préparation
- Faire cuire à la vapeur le brocoli détaillé en bouquets, jusqu'à ce qu'il soit attendri
- Peler les mangues et les couper en dés
- Couper les tomates cerises en deux
- Ciseler le persil
- Émincer finement l'oignon rouge
- Mélanger tous les ingrédients de la salade et assaisonner d'une vinaigrette légère