Salade de Poivrons à l’Orientale
Ingrédients
- 5 poivrons rouges
- 1 bouquet de menthe
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oignon
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 pincée de cumin en poudre
Préparation
- Ciseler la menthe et la coriandre
- Hacher l'oignon et l'ail
- Hacher les poivrons au robot manuel et leur ajouter les herbes
- Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de cumin
- Servir bien frais