Soupe au Chou Blanc et Moutarde à l’Ancienne
Ingrédients
- ½ chou blanc
- 3 pommes de terre
- 2 C de moutarde à l'ancienne
- 1 c de noix de muscade râpée
Préparation
- Faire cuire le chou, les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée avec la noix de muscade
- Mixer finement, puis rajouter un peu de moutarde à l'ancienne dans chaque bol au moment de servir