Crème Crue au Citron Vert
Ingrédients
Préparation
- Peler les courgettes
- Faire fondre l'huile de coco
- Prélever le zeste des 2 citrons, puis les presser
- Mixer les courgettes coupées en petits morceaux, la purée d'amande, l'huile de coco fondue, le jus et le zeste des citrons et le sirop d'agave
- Verser dans des verrines et les placer au frais pour la nuit
- Servir bien frais !
Si vous craignez le goût de l'huile de coco, vous pouvez utiliser de l'huile désodorisée.
