Feuilleté de Chou-Fleur aux Lentilles
Ingrédients
Pâte :
- 1 pâte feuilletée sans gluten ou une pâte pour chaussons
- 1 chou-fleur
- 1 tasse de lentilles préalablement trempées toute une nuit
- 1 C de margarine
Préparation
Pâte : Garniture :
- Faire cuire les lentilles
- Faire cuire le chou-fleur à la vapeur et l'écraser à la fourchette
- Mélanger avec la margarine et les lentilles
- Assaisonner
- Étaler la pâte feuilletée en cercle
- Déposer sur une moitié la préparation au chou-fleur
- Refermer la pâte et la badigeonner d'un peu de lait végétal pour qu'elle dore
- Enfourner à 210° jusqu'à ce que la pâte soit dorée à souhait