Pizza aux Asperges, Champignons & Pignons de Pin
Ingrédients
Garniture :
- 350 g de sauce tomate
- 1 botte d'asperges vertes
- 250 g de champignons de Paris
- 1 t de tomates cerises
- 3 C de pignons de pin
- 1 C de persil
- 1 pâte à pizza sans gluten
Préparation
Pâte à pizza :Garniture :
- Faire cuire les asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres
- Couper les champignons en tranches fines
- Faire griller les pignons de pin dans un peu d'huile
- Les ajouter à la sauce tomate
- Étaler la pâte à pizza et la faire précuire 5' à 210°C
- Garnir la pâte à pizza de sauce tomate aux pignons de pin, et disposer les asperges
- Ajouter les champignons et les tomates cerises
- Parsemer de persil
- Enfourner pour trente minutes