Salade de Tomates & Coeurs de Palmier au Basilic
Ingrédients
- 6 tomates
- 1 bocal de cœurs de palmier
- 1 branche de basilic
- 1 C de moutarde
- 1 C de vinaigre
- 3 C d'huile d'olive
Préparation
- Couper les cœurs de palmier en tranches
- Couper les tomates en dés
- Ciseler le basilic
- Préparer la sauce : fouetter vigoureusement la moutarde et le vinaigre,
- puis incorporer l'huile d'olive petit à petit
- Mélanger les cœurs de palmier, les tomates et le basilic avec la sauce
