Assaisonnement pour marinade
– 1 tasse d’huile d’olive – 2 C de jus de citron – 2 C de tamari – 2 gousses d’ail hâchées – 2 c...
Camélicot
Marinade française
Pour cette marinade, voici ce qu’il vous faudra : – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive– 2 gousses d’ail hâchées– 2 petites cuillères de thym...
Dessert cru aux dattes
Hâcher grossièrement, avant de mixer jusqu’à consistance homogène : – 1 avocat – 1 tasse de dattes dénoyautées trempées une nuit – 1 tasse de...
Avez-vous essayé les soupes crues ?
Savez-vous qu’il est possible de faire de délicieuses soupes crues ? La recette de base est simple comme bonjour : – du liquide (eau, eau...
Comment consommer davantage de graines germées ?
La germination est de loin la façon la plus économique et la plus facile pour obtenir d’incroyables bienfaits nutritionnels. Nous ne pourrons jamais suffisamment prendre...
Faire germer des graines
Pourquoi est-il intéressant de faire germer ses graines ? Parce que les graines germées sont « activées », c’est-à-dire que les inhibiteurs d’enzymes sont éliminées,...
Les 10 commandements des combinaisons alimentaires
Pour éviter les désagréments dus à une digestion perturbée, voici les 10 commandements des combinaisons alimentaires : Consommer les aliments et les boissons...
La classification des aliments
Pour des combinaisons alimentaires optimales, l’Institut de Santé Hippocrate propose cette classification des aliments, selon leur composant dominant : Légumes Féculents Protéines Aliments gras en...
De la digestion…
La digestion est un mécanisme physiologique complexe, qui met en jeu différents organes et sécrétions. Alors que la majorité des personnes peut sans problème combiner...
Coups de soleil : une huile au millepertuis
Contre les coups de soleil, vous pouvez essayer de concocter une huile au millepertuis. C’est simple : faire macérer des fleurs de millepertuis pendant 3...
Portrait du Dr Catherine Kousmine
Ceux qui l’ont cotoyée se souviennent d’une femme au contact plutôt froid cachant une grande sensibilité. Les événements difficiles auxquels elle fut confrontée toute sa...
La crème Budwig
Catherine Kousmine était très curieuse et ouverte aux recherches des autres. C’est ainsi qu’elle a rencontré le Dr Johanna Budwig, pharmacienne allemande qui a travaillé...
