Champignons Farcis au Persil et Tahin
Ingrédients
- 2 champignons par personne
- 2 bouquets de persil
- 2 C de tahin
- 2 échalotes
Préparation
- Mixer le persil, le tahin et les échalotes en sauce bien homogène
- Enlever les queues des champignons
- Garnir les têtes de champignons avec la sauce au persil
- Servir bien frais en apéritif ou en entrée