Carpaccio Pomme Betterave Ingrédients 2 betteraves crues2 pommes acidulées crues1 jus de citron3 C d'huile d'olive Préparation Couper les pommes et les betteraves épluchées en fines tranchesAssaisonner d'une sauce préparée à base du jus de citron et d'huile d'oliveServir avec une salade verte Partager